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Novidade

Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil

Especificação

AutorValdely Ferreira Kinupp, Harri Lorenzi
Páginas768
Sub-Títuloguia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas
ISBN978-85-8671-446-7
Publicação2014
Formato22,5 cm x 15,5 cm
EncadernaçãoCapa Dura
Edição1
Livro inédito, resultado de 10 anos de trabalho dos autores Valdely Kinupp e Harri Lorenzi - dois dos maiores estudiosos de plantas no Brasil.
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Por: R$ 116,00ou X de

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  • Livro inédito, resultado de 10 anos de trabalho dos autores Valdely Kinupp e Harri Lorenzi - dois dos maiores estudiosos de plantas no Brasil. Apresenta plantas nativas e exóticas (espontâneas e cultivadas no Brasil), consumidas no passado e ou em alguma região do país e do mundo. Cada planta é apresentada em duas páginas: na primeira - suas características morfológicas para facilitar a identificação botânica, informações sobre seu uso geral e culinário com referências bibliográficas e ilustradas com 2 fotos; na segunda - 2 ou 3 fotos legendadas das partes da planta utilizadas para o consumo, seguidas de 3 receitas feitas com a planta e ilustradas com os respectivos pratos.
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    • Espiar
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      Plantas para jardim no Brasil - 2ª ed.
      Autor
      • Harri Lorenzi

      Por R$ 175,00 3x de R$ 58,33 ou R$ XX,XX à vista

      Novidade

      Trata-se de um livro destinado àqueles que se dedicam à jardinagem e ao paisagismo, contemplando a maioria das plantas herbáceas, arbustivas e trepadeiras utilizadas nos jardins brasileiros.
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