A deliciosa história da França - Impresso

A Deliciosa História da França propõe uma viagem fascinante pelas origens da culinária francesa, mostrando como receitas, ingredientes e episódios à mesa influenciaram diretamente os rumos do país. Da lenda do cassoulet que salvou uma cidade ao crepe associado à derrota de Napoleão, a obra conecta pratos emblemáticos a grandes acontecimentos históricos, guerras e transformações culturais.

Com uma narrativa espirituosa e fundamentada em extensa pesquisa, o especialista em queijos Stéphane Hénaut e a pesquisadora Jeni Mitchell revelam os bastidores por trás de queijos, pães, vinhos e receitas icônicas. O livro desmistifica fatos e lendas de forma leve, tornando-se uma leitura irresistível para apreciadores da boa mesa, entusiastas da história europeia e apaixonados pela cultura francesa.