Minha cozinha em Paris - Impresso
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Assinado pelo renomado chef e autor David Lebovitz, ex-integrante do célebre restaurante Chez Panisse, Minha Cozinha em Paris é uma celebração vibrante da gastronomia francesa moderna. A obra une um compêndio de 100 receitas práticas a crônicas bem-humoradas sobre a rotina do autor em Paris, compondo um verdadeiro guia afetivo e gastronômico da Cidade Luz.
O livro navega entre o tradicional e o contemporâneo, apresentando desde clássicos como coq au vin, cassoulet e a tradicional sopa de cebola, até pratos autorais, acompanhamentos criativos e sobremesas irresistíveis — de crème brûlée de café a bolo de chocolate com caramelo salgado. Enriquecido com belíssimas fotografias, é o título perfeito para quem deseja desmistificar a culinária francesa e explorar novos sabores no dia a dia.
O livro navega entre o tradicional e o contemporâneo, apresentando desde clássicos como coq au vin, cassoulet e a tradicional sopa de cebola, até pratos autorais, acompanhamentos criativos e sobremesas irresistíveis — de crème brûlée de café a bolo de chocolate com caramelo salgado. Enriquecido com belíssimas fotografias, é o título perfeito para quem deseja desmistificar a culinária francesa e explorar novos sabores no dia a dia.
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