Uva: do plantio à colheita - Impresso

A uva, pelo fato de hoje ser cultivada de Norte a Sul do Brasil, vem sendo estudada por profissionais de diferentes instituições de ensino, pesquisa e extensão. Assim, este livro tem por finalidade trazer a público o conhecimento gerado por profissionais comprometidos com o desenvolvimento da cultura da uva em suas regiões, ou seja, informações técnicas (escolha do cultivar e área apropriada para plantio, adubação, irrigação, manejo de plantas daninhas, pragas e doenças) e econômicas da cultura, desde a fase de implantação do vinhedo até a colheita e comercialização dos frutos. Enfocamos ainda aspectos relativos à botânica e ecofisiologia da planta, que são de suma importância para o adequado manejo da cultura. Esperamos que esta obra sirva de referência para estudantes, técnicos, professores e demais interessados no seu estudo ou cultivo.