Geoestatística aplicada na agricultura

O Brasil possui uma vocação natural para a agricultura, a qual é conhecida mundialmente. As qualidades que o colocam à frente de outros países é a vasta extensão territorial combinada com a oferta abundante do sol e água, recursos fundamentais para esta atividade. Além de ser um dos maiores produtores é também um dos maiores […]

Agricultura de precisão ganhará apoio com solos mais detalhados

Os levantamentos sistemáticos de solos no Brasil pararam na década de 80 e agora o País paga um preço alto por não conhecer melhor seu solo: falta de água no campo e em grandes metrópoles; intensos processos erosivos do solo na área rural, que agravam enchentes e provocam desperdício de insumos agropecuários, entre várias outras […]

Por que algumas pessoas podem comer muito sem engordar?

Alicia Kowaltowaksi, médica e autora do livro “O que é metabolismo? como nossos corpos transformam o que comemos no que somos” atribui  isso a dois motivos principais: O primeiro não é propriamente um efeito metabólico, mas de gasto energético: o aumento da atividade muscular. Isso inclui pessoas que praticam exercício físico e, portanto, gastam muito ATP, […]

Agricultura: ferramentas para o mapa de produtividade

Professor José Paulo Molin apresentou o webinar “O que é e em que ponto está a Agricultura de Precisão do Brasil“. Foi perguntado ao Professor quais são as ferramentas para fazer o mapa de colheita e mapa de produtividade. Veja o que ele respondeu: Na colheita mecanizada é o equipamento que está na colhedora, na […]

Vantagens e desvantagens da dieta de proteínas

Como sabemos a dieta de proteína é pobre em carboidrato, itens como arroz, pão, macarrão, batata, são pouco ou não ingeridos e aumenta-se a quantidade de proteínas (carnes em geral) na dieta. Essa é uma dieta muito praticada, porque quando se faz a substituição de carboidrato para proteína,realmente perde-se peso. Mas afinal, quais as vantagens e desvantagens da dieta da […]

O que não mata, engorda

Não temos como escapar: o que não mata, engorda. “Os seres humanos são muito eficientes em armazenar qualquer alimento ingerido em excesso na forma de gorduras (…) A habilidade da maioria dos seres humanos de engordar facilmente (exceto pessoas com metabolismo acelerado) tem raízes evolutivas, comportamentais e, principalmente, metabólicas”, afirma a médica e pesquisadora Alicia […]

O estudo da biodiversidade urbana

Às vezes os pais se irritam quando os filhos, ao terem a oportunidade de ver animais caros e exóticos no zoológico, passam o tempo todo correndo atrás de pombos no meio da multidão. Às vezes caluniado como rato de asas, o pombo-comum (Columba livia) é um caso clássico de sucesso urbano. Nativo de penhascos da […]

Entrevista com a autora de "O que é metabolismo?"

Cortar o consumo de carboidratos ajuda a emagrecer? Tomar vitaminas engorda? Realmente existem pessoas com metabolismo mais rápido que outras? Qual a importância de vitaminas e sais minerais? Quando o assunto é metabolismo, há inúmeras perguntas e muitos mitos por aí. E foi a partir deles que a médica e pesquisadora Alicia Kowaltowski elaborou o livro O […]