Este livro reúne dados publicados em materiais diversos sobre o comportamento e destino de metais em plantas, solos e fertilizantes, agrupando-os de forma clara e concisa com foco no desenvolvimento de um modelo que calcula uma concentração de metais considerada aceitável do ponto de vista de risco à saúde, visando o uso seguro de fertilizantes inorgânicos para produção de alimentos.
Destaca-se, nesta segunda edição, o apoio recebido da Associação Nacional para Difusão de Adubos (ANDA) e do The Fertilizer Institute (TFI) e, sobretudo, a importante iniciativa do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) de financiar estudos nessa linha de pesquisa. Essa iniciativa fomentou uma série de novas pesquisas e a coleta de novas informações pertinentes à presença de metais em ecossistemas agrícolas no Brasil, o que é relevante para a formação de recursos humanos qualificados e, sobretudo, para proporcionar alimentos seguros para a população brasileira.