Caracterização das áreas bioclimáticas para o cultivo de vitis vinifera L. - Impresso
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Este livro apresenta elementos do clima e das potencialidades bioclimáticas vitícolas da região serrana do Nordeste e Planalto do Rio Grande do Sul. O clima influencia decisivamente na boa qualidade da uva, e bons vinhos dependem da qualidade da uva.
Partindo de uma grande quantidade de variáveis, como radiação solar, exigências térmicas, soma de graus-dia, exigências de frio e repouso invernal etc, os autores analisam as condições climáticas de melhor aptidão para a cultura de uvas viníferas e fornecem orientações para seleção de áreas para elaboração de vinhos finos nas regiões estudadas.
A publicação é acompanhado de dois mapas e de um CD-Rom, que contém os dados espaciais (mapas) individualizados.
Partindo de uma grande quantidade de variáveis, como radiação solar, exigências térmicas, soma de graus-dia, exigências de frio e repouso invernal etc, os autores analisam as condições climáticas de melhor aptidão para a cultura de uvas viníferas e fornecem orientações para seleção de áreas para elaboração de vinhos finos nas regiões estudadas.
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