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Dirigido a técnicos, pesquisadores, produtores e acadêmicos das Ciências Agrárias e de Tecnologia, apresenta informações valiosas sobre o cultivo e a exploração da palmeira pupunha (Bactris gasipaes Kunth).

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Palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth) - Impresso

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Dirigido a técnicos, pesquisadores, produtores e acadêmicos das Ciências Agrárias e de Tecnologia, apresenta informações valiosas sobre o cultivo e a exploração da palmeira pupunha (Bactris gasipaes Kunth), com ênfase na produção de palmito, atividade de grande potencial como agronegócio.

Especificação

Autor	Luiz Kulchetscki, Francisco Paulo Chaimsohn, José Raulindo Gardingo
Sumário	Sumário
Páginas	148
Sub-Título	a espécie, cultura, manejo agronômico, usos e processamentos
ISBN	85-86941-09-3
Publicação	2001
Formato	16 x 21 cm
Encadernação	Brochura
Edição	1

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