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Dirigido a técnicos, pesquisadores, produtores e acadêmicos das Ciências Agrárias e de Tecnologia, apresenta informações valiosas sobre o cultivo e a exploração da palmeira pupunha (Bactris gasipaes Kunth).
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Palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth) - Impresso

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      Dirigido a técnicos, pesquisadores, produtores e acadêmicos das Ciências Agrárias e de Tecnologia, apresenta informações valiosas sobre o cultivo e a exploração da palmeira pupunha (Bactris gasipaes Kunth), com ênfase na produção de palmito, atividade de grande potencial como agronegócio.

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      Especificação

      AutorLuiz Kulchetscki, Francisco Paulo Chamsohn, José Raulindo Gardingo
      SumárioSumário
      Páginas148
      Sub-TítuloA espécie, cultura, manejo agronômico, usos e processamentos
      ISBN85-86941-09-3
      Publicação2001
      Formato16 x 21 cm
      EncadernaçãoBrochura
      Edição1

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