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Cozinha Vegana para o Dia a Dia, de Gabriela Oliveira, reúne mais de 100 receitas práticas, saborosas e livres de carne, ovos ou laticínios. O livro ensina a preparar desde refeições completas e nutritivas até lanches, pizzas, hambúrgueres e queijos vegetais artesanais, garantindo sabor e saúde em qualquer ocasião.
Ver descrição completaCozinha vegana - 2ª ed. - Impresso
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Cozinha Vegana para o dia a dia é o guia definitivo para quem busca uma alimentação baseada em plantas sem abrir mão da praticidade e do sabor. Assinado pela especialista Gabriela Oliveira, a obra reúne mais de 100 receitas versáteis que atendem desde quem já adota o estilo de vida vegano até quem deseja reduzir o consumo de ingredientes de origem animal na rotina.
O livro aborda todas as refeições do cotidiano com soluções criativas e equilibradas. O leitor aprende a combinar cereais e leguminosas para pratos principais nutritivos, encontra ideias de hambúrgueres, tortas e molhos para lanches rápidos, além de opções de petiscos e empadinhas ideais para receber amigos. Gabriela ensina ainda o passo a passo para produzir leites e queijos vegetais em casa, apresentando tabelas nutricionais e orientações claras para a montagem de um cardápio 100% vegetariano completo e saboroso.
O livro aborda todas as refeições do cotidiano com soluções criativas e equilibradas. O leitor aprende a combinar cereais e leguminosas para pratos principais nutritivos, encontra ideias de hambúrgueres, tortas e molhos para lanches rápidos, além de opções de petiscos e empadinhas ideais para receber amigos. Gabriela ensina ainda o passo a passo para produzir leites e queijos vegetais em casa, apresentando tabelas nutricionais e orientações claras para a montagem de um cardápio 100% vegetariano completo e saboroso.
Especificação
| Autor | Gabriela Oliveira |
|---|---|
| Sumário | Sumario |
| Páginas | 216 |
| Sub-Título | para o dia a dia |
| ISBN | 978-65-86049-85-5 |
| Publicação | 2020 |
| Formato | 16 x 23 cm |
| Encadernação | Brochura |
| Edição | 2 |
Novidade
