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Invadiram Minha Cozinha abre os bastidores do Paris 6 e revela os segredos por trás da brasserie mais famosa do Brasil. Assinado por Isaac Azar, o livro reúne desde molhos versáteis e entradas clássicas até os pratos e sobremesas icônicas batizados em homenagem a personalidades como Mauricio de Sousa, Ludmilla, Bianca Andrade (Boca Rosa) e Léo Santana, permitindo reproduzir em casa a verdadeira experiência do restaurante.
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Invadiram Minha Cozinha: Receitas Históricas do Paris 6 é o livro oficial que leva o sabor e o charme do célebre restaurante para o seu fogão. Criado pelo fundador Isaac Azar, a obra reúne um acervo das criações mais desejadas do cardápio, acompanhadas por fotos instigantes e instruções claras para o preparo de molhos base, entradas marcantes e pratos principais inesquecíveis.
O grande destaque fica por conta da famosa tradição de homenagear grandes nomes da cultura e do entretenimento. O leitor aprende o passo a passo de pratos consagrados como o Fettuccine ao Ragoût d'Ossobuco à Mauricio de Sousa, o Saumon Grillé aux Crevettes à Bianca Andrade e o Saumon à Reynaldo Gianecchini, além de um capítulo inteiro dedicado aos Grand Gâteaux e sobremesas icônicas de nomes como Adriane Galisteu, Lexa e Tom Cavalcante. É o título indispensável para impressionar à mesa e recriar em casa pratos que viraram verdadeiras celebridades.
O grande destaque fica por conta da famosa tradição de homenagear grandes nomes da cultura e do entretenimento. O leitor aprende o passo a passo de pratos consagrados como o Fettuccine ao Ragoût d'Ossobuco à Mauricio de Sousa, o Saumon Grillé aux Crevettes à Bianca Andrade e o Saumon à Reynaldo Gianecchini, além de um capítulo inteiro dedicado aos Grand Gâteaux e sobremesas icônicas de nomes como Adriane Galisteu, Lexa e Tom Cavalcante. É o título indispensável para impressionar à mesa e recriar em casa pratos que viraram verdadeiras celebridades.
Especificação
| Autor | Isaac Azar |
|---|---|
| Sumário | Sumario |
| Páginas | 160 |
| Sub-Título | receitas históricas do Paris 6 desde 2006 |
| ISBN | 978-65-5881-278-4 |
| Publicação | 2025 |
| Formato | 21 x 28 cm |
| Encadernação | Capa dura |
| Edição | 1 |
Lançamento
