
- Compre na loja on-line
- sumário
- degustação
-
Versões disponíveis
- eBook
- impresso
O que é metabolismo?
Alicia Kowaltowski Preço de capa: R$ 49,00A médica e pesquisadora Alicia Kowaltowski explica, num formato de perguntas e respostas, como os alimentos que comemos são transformados em moléculas essenciais ao nosso organismo e em energia. Com uma abordagem bem fundamentada cientificamente, mas ainda assim de leitura fácil e fluida, ela descreve a regulação do metabolismo por hormônios e fala das principais doenças metabólicas de nossa época: obesidade, diabetes tipo II, dislipidemia, patologias cardiovasculares e neurovasculares, entre outras.
O livro ensina que pessoas com maior rendimento no aproveitamento respiratório dissipam menos energia na forma de calor e têm maior tendência a acumular o excesso de alimentos na forma de gordura. Analisa também o impacto que remédios para emagrecer podem causar no organismo e discute o avanço da pesquisa científica: como organismos-modelo (desde batatas e fermento de pão até animais de laboratório) contribuíram para o estudo de patologias e a criação de medicamentos e porque eles continuam sendo fundamentais nos dias de hoje.
Informações técnicas
- Autor:
- Alicia Kowaltowski
- Páginas:
- 112
- ISBN:
- 978-85-7975-197-4
- eISBN:
- 978-85-7975-212-4
- Publicação:
- 2015
- Edição:
- 1